الحالة

 

الحالات الاضافية

مزاجى:

.o. My MMS .o.

المخالفات: 0/0 (0)

المقادير:

-باذنجان مقشر ومقطع شرائح

-دقيق

-بقسماط

-بيض مخفوق

-جبن مبشور (بارميزان أو حسب الرغبة)



الطريقة:

-ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق أولاً ثم بالبيض ثم بالبقسماط.

-نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنة.

-نضعه بالفرن 2 – 3 دقائق إلى أن تسيح الجبنة وتقدم مع صلصة البندورة وبالعافية.

,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ ( سحر .. ليلة ميلادك كانت فجر ) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸