سندويتش إيطالي بالفلفل - منتديات انتي احلي-مكياج ,ازياء,اناقة المراة العربية

(pussycat) · 07-05-2009, 05:34 PM

سندويتش إيطالي بالفلفل

المقادير:

2 رغيف خبز ايطالي ، 3 ثمرات فلفل أحمر، ثمرة باذنجان ، 8 ثمرات خرشوف محفوظ بالزيت ، 2 ثمرة كوسة ، 8 ثمرات طماطم محفوظة في الزيت ، 3 فصوص ثوم، 8 قطع انشوجة مخلية ، 50 جرام زيتون أسود ، 50جرام جبن بارمسان، 25 مل زيت زيتون ، بعض أوراق الريحان ، ملح وفلفل

الطريقة :
يتم شوي الفلفل الأحمر حتي يتجعد سطحه. يتم تركه ليبرد في كيس بلاستيك ثم يتم تقشيره (نزع القشرة الخارجية) بعدها يتم نزع البذر من الثمرة ثم تقطيعه الي شرائح. ثم نضعه فس طبق وتضاف اليه شرائح الثوم الصغيرة، ثم 5 مل زيت ويترك هذا الخليط في الجو الطبيعي لمدة ساعة.
يتم تقطيع الباذنجان مكعبات صغيرة ثم تقلي في 15 مل ويت لمدة 5 الي6 دقائق ثم يتم تجفيفها من الزيت علي ورق نشاف ثم يضاف اليها الملح والفلفل.
يتم تقطيع الكوسة شرائح وتقلي في باقي الزيت لمدة 5 الي 6 دقائق حتي تكتسب اللون الذهبي ويضاف الملح والفلفل.
يقطع الجزء الاعلي من الخبز علي شكل قبعة لتفريغ قلب الخبز.

يفرك قلب الخبز بفص ثوم مفري ويضاف بعض الزيت المنقوع به الفلفل لمدة ساعة.
يتم حشو الخبز بالفلفل بعد نزعه من الزيت، والباذنجان والكوسة والطماطم وقلب الخرشوف ثم تضاف شرائح الانشوجة المخلية والزيتون والجبن البارمسان ويتم تزين السندويتش بأوراق الريحان.
وبالهنا والشفا.

HaNn0o0o · 07-05-2009, 10:04 PM

يسلموووووووو

(pussycat) · 07-06-2009, 03:38 AM

الله يسلمك
ويسلمووو علي الرد
تحياتي

lister · 07-07-2009, 03:40 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

(pussycat) · 07-07-2009, 04:58 PM

العفو
وتسلمين علي الرد
تحياتي

الـزامل · 07-07-2009, 11:35 PM

تسلم يدينك

تحياتي

(pussycat) · 07-08-2009, 11:47 AM

الله يسلمك
ويسلمووو علي الرد
تحياتي

07-05-2009, 10:04 PM	رقم المشاركة : 2
HaNn0o0o الحالة الحالات الاضافية مزاجى: المخالفات: 0/0 (0)	رد: سندويتش إيطالي بالفلفل يسلموووووووو

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري


ركن الطفل والامومة	~القلب المجروح~	« درة الاماكن »

.:: إعلانات الموقع ::.



قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)