منتديات انتي احلى مكياج ,ازياء,اناقة المراة العربية - الحلويـات http://www.antya7la.com/vb/ الحلويات و الموالح يوجد هنا حلويات حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت حلى طبقات طرق حلى طريقه حلى الحلويات مع الصور انواع حلويات تزيين الحلويات حلويات بارده حلى التمر حلى التوفي حلى المارس منتدى حلويات وصفات حلى تزين الحلويات حلويات المطبخ حلويات باتشي حلويات غربيه حلويات كيك حلى الزبادي حلى السينابون حلى العنب حلى عشا حلى كاسات طريقة تحضير الحلويات طريقه عمل الحلويات أطباق حلويات اكلات حلويات تقديم الحلويات حلويات بالتمر حلويات نستله حلى السميد حلى الشوكولاته طرق عمل حلويات كيفية عمل الحلويات اسهل حلى الطبخ حلويات انواع حلى حلويات شاميه حلى الاناناس حلى الطبقات حلى النسكافيه حلى للقهوة حلويات التمر حلويات نستلة حلى البسكوت حلى التوست حلى الجلي حلى السمسم حلى العشاء حلى الكورن فليكس حلى المعمول حلى باسكن روبنز حلى بالتمر حلى خفيف حلى عين الجمل طريقة عمل الحلويات الشرقية مقادير حلى وصفة حلويات حلويات بسكويت حلى أم علي حلى الفول السوداني حلى الكبه حلى سريع ولذيذ حلى لذيذ وسهل حلى للعشاء صواني حلى طبق حلى طرق تحضير الحلويات طريقة عمل الحلى طريقه عمل حلويات أطباق حلى اطباق الحلى الحلويات التركية الحلويات اللذيذة حلويات للقهوة حلى البرتقال حلى الكت كات حلى تشيز كيك حلى سريع وسهل حلى سنكرس حلى قدرة قادر طبخ حلى طبخات حلويات طبخات حلى اشهى الحلويات الشرقية الحلويات العراقيه حلويات القباني حلويات بيت حلى الأناناس حلى الاناناس الكذاب حلى الكبة حلى الكورن فلكس حلى بيتي ألذ الحلويات الحلويات الشاميه حلى الايسكريم حلى القرفة الحلويات السهله بيت الحلويات حلويات الدبلوماسي حلويات سعدالدين حلى الدخون حلويات للعشاء حلى الرطب حلى السفره حلى الفناجيل المقلوبة حلى رمضان Ar Fri, 10 Sep 2010 13:41:21 GMT vBulletin 60 http://www.antya7la.com/vb/antya7la2_ho/misc/rss.jpg منتديات انتي احلى مكياج ,ازياء,اناقة المراة العربية - الحلويـات http://www.antya7la.com/vb/ شارلوت الفراولة http://www.antya7la.com/vb/t327056.html Mon, 06 Sep 2010 17:13:25 GMT صورة:...

المقادير:
24 وحدة بسكويت طويلة
• 500 جرام فراولة
• ¼ لتر حليب
• 125 جرام سكر ناعم
• صفار 4 بيضات
• 4 أوراق جيلاتين
• شريحة واحدة من قشر الليمون


• 4 ملعقة كبيرة روم(عرق قصب السكر)
• 4 ملعقة كبيرة عصير فراولة
• فانيليا
طريقة التحضير
يضعى اوراق الجيلاتين فى الماء البارد حتى تلين .ثم اغلى الحليب مع قشر الليمون .
اخفقى صفار البيض مع السكر ثم صبيه على اللبن المغلى . ارفعى هذه الكريمة على النار حتى تلتصق بظهر الملعقة انتشلى الجيلاتين واخلطيه معها ثم ضعى الكريمة ودعيها تبرد.
قطعى ثلث مقدار الفراولة الى نصفين أو الى اربعة ارباع ثم اضربى الجزء المتبقى فى الخلاط.
صفى العصير المعد واضيفيه الى الكريمة بعد ان تبرد. ضعى الخليط فى البراد قليلا.
اخفقى الكريمة بالمطرب مع اضافة الفانيليا ثم اضيفيها الى الخليط السابق.مع الفراولة المقطعة.
ضعى عرق قصب السكر فى طبق عميق أضيفى العصير ثم ضعى البسكويت القطعة تلو الاخرى فى هذا الخليط.
غطى قاع وجوانب قالب شارلوت قطره 18 سم بالبسكويت ثم صبى فيه الخليط المعد وغطيه بباقى مقدار البسكويت .دعيه يبرد لمدة ثمانى ساعات فى الثلاجة قبل تقديمه.
قدميه باردا مصحوبا بعصير الفراولة . ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327056.html ترافيل الكرز والبندق http://www.antya7la.com/vb/t327055.html Mon, 06 Sep 2010 17:12:47 GMT صورة:...

المقــادير:
--------
1 كوب كرز مغلف بالسكر
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2/1 كوب سكر بودرة
4/1 1 كوب بندق محمص مبشور
بياض بيضة واحدة


1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال
2/1 علبة × 170غ قشطة نستله
375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة
200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي
60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية



طريقة التحضير:
---------
. ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة
. يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك
. يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً
. يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك
. يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
. تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة
. تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد
. ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327055.html بلح الشام http://www.antya7la.com/vb/t327054.html Mon, 06 Sep 2010 17:12:26 GMT صورة:...

المقادير:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سمن+ زيت
- 6بيضات
- فانيليا 1ملعقة متوسطة خل
الطريقة:
يوضع الماء مع السمن والزيت علىالنار وعندما يغلي يضاف الدقيق .


ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى يصبح العجين كالكرة, تبعد عن النار وتوضع في إناء واسع حتى تبرد ثم أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى .
مع التقليب أضيفي الخل وقلبي جيدا ثم أضيفي الفانيليا بعد ذلك ضعي العجين في ماكينة بلح الشام.
في زيت غزير ساخن اقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم أخرجيه وضعيه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه في الشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه في طبق ورشي عليه جوز هند.
ملحوظة / لا تضعي البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327054.html كعك بالتين المجفف والتمر والزبيب والمكسرات http://www.antya7la.com/vb/t327053.html Mon, 06 Sep 2010 17:11:32 GMT صورة:...

المقادير:
ربع كوب دقيق ,4بيضات ,نصف كوب زيت نصف كوب تين مجفف مقطع , بصف كوب تمر مقطع ,نصف كوب جوز الهند و نصف كوب زبيب,2ملاعق سكر 2 ملاعق باكينيغ بادور



الطريقة:
تخفق البيض مع السكر جيد تم يضاف بعدها الزيت تم يضاف باقي المقادير ونخلط ببطئ حتي نحصل علي خليط متجانس ونضعه في وعاء في وعاء مدهون با الزيت ومرشوش با الدقيق ويدخل الفرن ونخرجه بعد ان يصبح لونه اسمر ,, جربوه لن تندموا ,,هده الكيكه صحيه نسبه الدهن قليل جدا جداالاحتوائها علي التمر والزبيب وبامكانك اضافه الحلقوم جدا او المارشيملوا. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327053.html مهلبيه الجالكسي http://www.antya7la.com/vb/t327040.html Mon, 06 Sep 2010 17:10:24 GMT صورة:...
المقادير :
كأسان حليب بودره – ثلاث ملاعق دقيق – كأس سكر- ثلاث كاسات ماء – بيضتان

طريقة العمل :
يخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ثم يوضع علي النار حتي تكون مثل المهلبيه يصب الخليط علي أصابع بسكويت الاطفال الطويل المرصوصه بالصينيه ويوضع عليه الخليط التالي :
1 قشطه بلادي – 3 ملاعق كاكاو – 1 قشطه – 2 ملعقه فانيليا – 4 ملاعق سكر بودره ثم يوضع في الثلاجه لحين تقديمه
 ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327040.html مربعات التشيز كيك http://www.antya7la.com/vb/t327039.html Mon, 06 Sep 2010 17:09:49 GMT صورة:...
المقادير:

القاعدة:

· 2/3 كوب زبدة

· 1/2 كوب سكر بني

· 1/2 ملعقة شاي ملح

· 1/2 ملعقة شاي جوزة الطيب



· 2 كوب دقيق

الحشوة:

·2 كوب جبن قريش

·2 كوب سكر

· 4 ملاعق طعام دقيق

·2 ملعقة طعام مبشور ليمون

·7 ملاعق طعام عصير ليمون

·1/2 ملعقة شاي بيكنغ باودر

·2 بيض كبير

·2 بياض بيض كبير




طريقة التحضير:

·سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.

·رشي قالب فرن بالزيت.

القاعدة:

·اخفقي الزبدة والملح وجوزة الطيب والسكر البني جيدا.

·أضيفي الدقيق لخليط الزبدة، اخلطيه جيدا.

·ضعيه في القالب المعد واضغطي عليه. مع الفرد.

·اخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة.

الحشوة:

·في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن قريش مدة 2 دقيقة.

·أضيفي السكر ومبشور الليمون وعصير الليمون والبيكنغ باودر والبيض وبياض البيض.

·اخلطيها جيدا. اسكبيها على القاعدة بعد أن تبرد القاعدة.

·أرجعيها للفرن، اخبزيها مدة 25 دقيقة أو حتى تجمد وتكون الاطراف بنية اللون.

·أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تماما.

·غطيها وضعيها في الثلاجة على الأقل 8 ساعات.

·قطعيها إلى مربعات وقدميها.

·الكمية تكفي= 20 شخص. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327039.html كيكة الزبدة مع البيض http://www.antya7la.com/vb/t327038.html Mon, 06 Sep 2010 17:09:16 GMT صورة:...
المقادير :

- كاس من الدقيق.
- كاس سكر ناعم.
- خمس بيضات.
- كاس زيت.
- أربع حبات جبن كيري.
- ملعقة كبيره بكينج بودر.


- ملعقة صغيرة فانيلا.
- نصف كاس حليب سائل .

للوجه :
- علبة حليب مركز صغيرة.
- قليل من الزبدة.
- نصف كاس جوز هند.

طريقة التحضير:

1- نخلط البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط لمدة ثلاث دقائق في خلاط العصير .
2- ثم نضيف الجبن الكيري والزيت والحليب ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم سائل.
3- ثم نصبه على الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونخلطه بملعقة خشب حتى يختلط جيداً.
4- ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بطحين ثم ندخلها في الفرن .

خلطة الوجه :

- نضع الزبده على النار ثم نضيف عليها الحليب المركز ونستمر في التحريك الزبده والحليب على النار قليلاً.

- وبعد إخراج الكيكه من الفرن مباشرة نضع عليها خليط الزبده والحليب.

- ثم نحمص جوز الهند على النار حتى يحمر لونة ونرشة فوق الزبده والحليب وتترك الكيكه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t327038.html البسكويت المحشو بقمر الدين والفستق http://www.antya7la.com/vb/t324469.html Thu, 02 Sep 2010 17:36:31 GMT صورة:...

المقادير:

للعجينة:
* 2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة الطريّة

* 5 أكواب أو 700 غ من الدقيق العادي

* 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا



* 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم

* 4 من صفار البيض

للحشوة:
* 400 غ من قمر الدين المقطّع

* ¾ كوب أو 190 مل من ماء الورد

* 1 كوب أو 100 غ من الفستق المطحون

* 2 ملاعق طعام من السكر البودرة

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله




طريقة التحضير:

* تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق بواسطة اليدين حتّى يصبح المزيج متجانس.

* تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض، وتُمزج كافة المكوّنات بواسطة أطراف الإصابع.

* تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط بواسطة اليدين حتّى تصبح ناعمة، تُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ساعة على الأقلّ حتّى تشتد.

* في هذه الأثناء، يوضع قمر الدين في قدر مع ماء الورد، ويُحرّك المزيج جيداً على حرارة خفيفة حتّى يذوب قمر الدين. يُرفع المزيج عن النار.

* يُضاف إليه الفستق مع السكر و قشطة نستله وتُمزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.

* تُرشّ العجينة بكمية كبيرة من الدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.

* تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورق خبز مدهون بالزبدة مع ترك مسافة 1 سنتيمتر بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.

* تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.

* تُوزّع ملعقة صغيرة من الحشوة على سطح نصف كمية البسكويت، ثم تُغطى بقطع البسكويت المتبقّية. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t324469.html المهلبية http://www.antya7la.com/vb/t324468.html Thu, 02 Sep 2010 17:34:51 GMT صورة:...

المقادير:

* 500 ملليلتر من الحليب

* 50 ملليلتراً من ماء الورد

* 50 غراماً من السكر

* 40 غراماً من دقيق الذرة



* 30 غراماً من مهروس الفراولة

* مجموعة من المكسرات المشكّلة للزينة





طريقة التحضير:

* في وعاء يوضع على النار، يضاف الحليب والسكر وماء الورد.

* حين يبدأ هذا المزيج بالغليان، يضاف دقيق الذرة فمهروس الفراولة.

* يبرّد هذا المزيج، ويقدّم مع الفاكهة والفستق الحلبي المطحون والمكسرات. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t324468.html كيكة بالموز والجوز http://www.antya7la.com/vb/t324467.html Thu, 02 Sep 2010 17:33:19 GMT صورة:...

المقادير:

* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة الطرية

* ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم

* 4 من البيض

* 3 ملاعق طعام من عصير الحامض



* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 1¾ كوب أو 250 غ من الدقيق العادي

* 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

* 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الموز? ناضجة ومفرومة

* ½ كوب أو 75 غ من الجوز المفروم




طريقة التحضير:

* تُخفق الزبدة مع السكر لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق حتى يمتزجا جيّداً. يُضاف البيض، عصير الحامض، وحليب نستله المكثف المحلّى ثمّ تُمزج المكوّنات جيّداً.

* يُضاف الدقيق، البيكينغ باودر، وبيكربونات الصودا فوق المزيج وتُخلط المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.

* يُقلّب المزيج مع الموز والجوز المفرومين ثمّ تُسكب كافة المكوّنات في صينية كعك قياسها 23 × 28 سم مدهونة بالزبدة والدقيق.

* تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي أُدخِل في وسطها نظيفاً.

* تُخرج الكعكة من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t324467.html كيكة بالعسل http://www.antya7la.com/vb/t324466.html Thu, 02 Sep 2010 17:32:47 GMT صورة:...

المقادير:

لعجينة الكعكة:
* 4 من البيض

* ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم

* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا



* 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي

* 1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض

* ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة

لقطر العسل:
* 1 ملعقة طعام من العسل

* ½ كوب أو 125 مل من الماء

لحشوة الكريما:
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* ¾ كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة الطريّة

* 1 كوب أو 30 غ من رقائق الذرة? للتزيين




طريقة التحضير:

* يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة 6 إلى 8 دقائق ثم تُضاف خلاصة الفانيلا.

* يُنخل الدقيق فوق مزيج البيض على ثلاثة مراحل مع إضافة برش الحامض. تُستخدم ملعقة معدنيّة لمزج المكوّنات جيّداً ببعضها ثم تُضاف إليها الزبدة المذوّبة.

* يُسكب المزيج في قالبٍ مستديرٍ قياس 22 سم ومدهون بالزبدة والزيت ويُرش بالدقيق ثم يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجةٍ مئويّة لمدّة 30 إلى 40 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه نظيفاً. تُقلب الكعكة على رفٍّ معدنيٍّ وتُترك كي تبرد.

* تُمزج الزبدة الطريّة في وعاءٍ مع حليب نستله المكثّف المحلّى وتُمزج بواسطة خلاطٍّ كهربائيٍّ يدوي لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى إلى يصبح المزيج متماسكاً ومرناً. يوضع مزيج الكريما لمدّة ساعة على الأقل في البرّاد ليصبح أكثر اشتداداً.

* يُمزج العسل مع الماء ويوضع جانباً.

* تُقطّع الكعكة إلى 3 طبقات ويُمرغ مزيج العسل فوق كلّ طبقةٍ. تُمرغ نصف كميّة الكريما ما بين الطبقات وتُمرغ الكميّة المتبقية على وجه الكعكة وجوانبها.

* تُوزّع رقائق الذرة على الوجه والجوانب بواسطة اليد. ]]> الحلويـات (pussycat) http://www.antya7la.com/vb/t324466.html حلى الكاااسات http://www.antya7la.com/vb/t323544.html Tue, 31 Aug 2010 22:06:31 GMT *صورة: http://forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/icons/momayez.gif *حلى الكاااسات ** *بسم الله الرحمن الرحيم * *اهلا وسهلا *... حلى الكاااسات


بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا وسهلا
بعالمي الجميل

أذكرووو الله
ماشاء الله تبارك الله
أبدخل بالموضوع على طول
الله يسلمكم
اخوي طلب من حلى بيطلع هو وخوياه وقلت غالي والطلب رخييييص
عاد فكرت بحلى الكاسات
حلى الكاااسات اللي أنهبلوا عليه طلاب جامعة القصييم
يقول أخوي كل من ذاقه يحزر وش فيه من مقادييير
قال اخوي هذي سر المهنة
قالي اخوي
الله يبيض وجهك يادلوعه مثل مابيضتي وجهي قدام أخوياي



هذي العلب اللي استخدمتها
تلقونها عند محلات الاواني أو أبو ريالين

مقادير الطبقة الأولى ::





باكيت بسكويت شاي
ظرف كريم كراميل
علبة قشطة
فنجان شاي ماء
2 م ك سكر

نضربهم مع بعض زيييييين وهنا شكلهم بعد ماخلطتهم



ونوزعها في الكاسات



ندخلها الثلاجة على مانحضر الطبقة الثانية ..

مقادير الطبقة الثانية ::



3 وحدات مارس
3 وحدات سنيكرز
علبة قشطة


نسيح المارس والسنيكرز في المايكرويف قليلا ونضيف عليهم علبة القشطة ونخلطهم كويس ( او ممكن في حمام مائي )




ونوزعها في الكاسات فوق الخليط الاول


وع الثلاجة على مانحضر الطبقة الثالثة ..

مقادير الطبقة الثالثة ::




نصف كوب حليب
ظرف دريم ويب او ويبينج كريم
علبة جبن كيري ( 6 قطع )

نخلطهم في الخلاط ونضيفهم على الخليط في الكاسات



وندخلها الثلاجه لحد ماتبرد



لتزيين هرشي
جالكسي مبشوور وجالكسي فلوتات





يتبع لا أحد يرد
]]> الحلويـات فراشة انتي احلي http://www.antya7la.com/vb/t323544.html حلى الشوكلاته.... http://www.antya7la.com/vb/t323543.html Tue, 31 Aug 2010 22:06:25 GMT بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسـاء/ صبـاح الرضـا والرضـوان بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مسـاء/ صبـاح الرضـا والرضـوان



فـ إليكم حلى الشوكلاته ( 1 )
المقـاديـر

2 بسكوت شاهي مطحون
ملعقطة طعام بينج بودر
3 أو 2 بيض
نص كأسة زيت
نص كأسة حليب سائل
نص كأسة سكر
نص ملعقة فانليا



الـطريـقـة

تـخلـط جمبع المقـادير , وتـوضـع في الصينية
وتـوضـع في الـفـرن
حتى تحتمر


( 2 )
مقـاديـر الوجـه

3 حـبـات جبنة كيري
كأسة شاهي سـكر
كأسة شاهي حليب بودرة
نص علبة قشطة


الـطريقـة

تـخـلـط جـمـيـع الـمـقـادير
وتـوضـع على الـوجـه

وتـزين بالشكولاتـه


الشكل الـنهائـي









وبالعافية
]]> الحلويـات فراشة انتي احلي http://www.antya7la.com/vb/t323543.html حلى الجالكسي رووعــــــــــــه** http://www.antya7la.com/vb/t323542.html Tue, 31 Aug 2010 22:06:21 GMT السلام عليكم انا اليوم جايبه لكم حلى سهل ولذيذ واعرفكم تحبون الشئ السهل المقادير ..... السلام عليكم
انا اليوم جايبه لكم حلى سهل ولذيذ واعرفكم تحبون الشئ السهل




المقادير .....




الطبقه الاولى .....




كيك بالشوكولاته


(كيك جاهز او انتو تسوو في البيت )









الطبقه الثانيه.....




6حبات جبنه كيري)


كاسه بسكوت مطحون



علبه قشطه











الطبقه الثالثه ....



3 شوكولاته جالكسي الساده

الطريقه


نصف علبه قشطه







نفت الكيك ونضعه في الصنيه ونضغط عليه






ثم نحضر الطبقه الثانيه


نخلط الجبنه والقشطه والبسكوت المطحون في الخلاط




ونضعه فوق الكيك

نقوم باذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطه ونمزج جيدا







ومن ثم نصب خليطالشوكولاته السائل في الصنيه وهو حار







ثم نضع الصنيه في الثلاجه


حتى يتماسك







وهذا صورة الحلى






وبالــــــــــــــف صحه وعااااااااااااااااااافيه..
 ]]> الحلويـات فراشة انتي احلي http://www.antya7la.com/vb/t323542.html <![CDATA[|[ لُقمة القاضي ]| بالصور ~]]> http://www.antya7la.com/vb/t323541.html Tue, 31 Aug 2010 22:06:16 GMT |[ لُقمة القاضي ]| بالصور ~



||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~

********





[ لُقمة القاضي ] نوع من الحلويات ، له طريقة معينة يُعمل بها ..



*************
*************


المكونات والطريقة :


دقيق ( طحين ) / لا أضعه بكمية معينة ، لكني أضع حسب عدد أفراد الأسرة ، بلا مِعيار .

خميرة جافة ( فورية ) / كما في الصورة :




نضع منها قليل ، لكني هنا زودتها شويه عن غير قصد (=

نضع الدقيق في وِعاء ( طبق أو أى شئ ) ،،

ونضع عليه الخميرة الجافة / كما في الصورة :





ونقلبهم مع بعضهم ،،

ثم نضع ماء دافئ عليهم بالتدريج ( شويه بشويه ) ،،

ونعجن باليد ،، إلى أن تصير عجينة شِبه سائلة
( يعني لا تكون جامدة قوي ولا سائلة قوي ) ،،

ثم نغطيها بقماش ونتركها لتخمر ...

وهـذا شكلها بعد التخمر ،،






نضع الزيت في وِعاء على النار ،

وبعد أن يسخن نأخذ جُزء من العجين

بملعقة شاى / كما في الصورة :





ونضعه في الزيت وهكذا ..
( وممكن نستخدم شفشق لقمة القاضي )

وهـذا شكله في الزيت :





بعد ما ينضج ويصفر لونه ،






ننشله من الزيت ،، ونضعه في الشربات ( الشيره ) ،،

ثم ننشله من الشربات ونضعه على مصفاه
( لتصفية الشربات منه ) ؛؛

وهـكــذا .....

ونتركه ليبرد ..؛؛

وهـذا شكله بعـد عمله :










~♥~

حلا سهل ولذيذ وأى واحدة ممكن تعمله ^_*
 ]]> الحلويـات فراشة انتي احلي http://www.antya7la.com/vb/t323541.html